Tenz Planted Pulled Momo

Die tibetischen Teigtaschen von Tenz Momo sind in aller Munde. Auf dem Weg in eine nachhaltigere Zukunft haben die beiden jungen Schweizer Foodunternehmen zusammengespannt und eine Kollaboration lanciert.

Tenz Planted Pulled: eine unschlagbare Kombination

Das Resultat der ersten Kollaboration: Tenz Planted Pulled – schmackhafte Momo in bester Tenz Manier, gefüllt mit planted.pulled. Die neuen Tenz Planted Pulled kombinieren die hochwertigen, pflanzlichen Proteine von Planted mit den handwerklichen Fähigkeiten und dem kulinarischen Know-How von Tenz und bieten ein authentisches Geschmackserlebnis.

«Momo sind ein traditionelles Festessen in Tibet, das uns mit unseren tibetischen Wurzeln verbindet. Bei Tenz Momo ist aber auch der westliche Einfluss sehr prägend. Wir mögen es, unsere Momo immer wieder neu zu interpretieren und mit innovativen Lösungen Traditionen neu zu definieren. Mit Planted haben wir hierfür einen perfekten Partner gefunden», so Tenzin Tibatsang, Gründer und Geschäftsführer von Tenz Momo.

Pascal Bieri, Mitgründer von Planted, fügt hinzu: "Unser vorrangiges Ziel ist es, uns auf Produkte zu fokussieren die Spass machen, den Genuss in den Vordergrund stellen und ohne Verzicht das Essen feiern. Durch die Zusammenarbeit mit anderen Unternehmen gelingt es uns, innovative Gerichte zu entwickeln und so immer mehr Flexitarier:innen zu erreichen. Dies trägt massgeblich zur Förderung einer nachhaltigen und gesunden Ernährung sowie zum Schutz unserer Umwelt bei.“

Eine nachhaltige Zusammenarbeit

Für die beiden Unternehmen ist Tenz Planted Pulled das erste Projekt in einer längerfristigen Zusammenarbeit, die das Ziel hat, Konsument:innen ein adäquates pflanzenbasiertes Fleischprodukt zu bieten – ganz ohne Verzicht. Tenz Planted Pulled schmecken wie das tierische Original und ermöglichen dasselbe erstklassige Esserlebnis, bieten jedoch eine nachhaltige Lösung für die ökologischen Herausforderungen, die mit der traditionellen Fleischproduktion verbunden sind. planted.pulled verbraucht 83% weniger Co2 und 75% weniger Wasser als das tierische Äquivalent. Die Einführung der Tenz Planted Pulled ist ein perfektes Beispiel dafür, wie traditionelle Rezepte modern interpretiert werden können.

Verfügbarkeit Tenz Planted Pulled

Die Tenz Planted Pulled Momo sind ab dem 1. Juli 2024 in allen Tenz Filialen und an ausgewählten Festivals erhältlich. Im B2B-Bereich ist die neue Kreation zudem auch über Partner wie Saviva, George Weiss und SGG Waser erhältlich.